感動のお豆腐、三之助!

高タンパク! お豆腐や大豆製品で、美と健康を手に入れよー❗️😌👍✨

Do you like TOUFU? マーちゃんは厚揚げが大好き!😊♥️

はーい、お元気ですか? マーちゃんです。😐🖐

今日はお豆腐のお話です。

突然ですが、あなたは絹ごし派? それとも木綿派ですか?

私は、木綿派。木綿、それもかなり固めのシッカリした木綿がお気に入りです。

これまでずーっと「島豆腐」を食べていましたが、所変われば好みも変わる。お引越しで、心変わりをしてしまいました。😅🙇‍♀️

とても美味しいお豆腐に出会ってしまいました。

三之助、「みのすけ」とお呼びするようです。

スーパーで最初に見つけたのが、三之助さんの「たまねぎがんも」。もともと厚揚げやガンモ、油揚げが大好きで、食べ過ぎて吹き出物⁉️ が出るぐらい、厚揚げ、ガンモの大ファンです。その三之助さんの「たまねぎがんも」がこちら。💁‍♀️

一個全部食べると、タニタ食堂のおせんべいふた袋よりほんの少しカロリーが多くなりますね。

マーちゃんオススメの一番美味しい食べ方を聞いて頂けますか? 冷蔵庫で冷やしたキンキンのヤツをそのままガブッ!😅 あるまじきワイルドですが、ハンバーガーみたいに食べるとメッチャ美味しいのです。😂👍✨

でも一応、お皿に盛り付けてみましょー。キムチと一緒に食べると、うん。ビールが欲しくなりますね!🍺✨ 「たまねぎがんも」は、キンキンを忘れずに!

美人に写してあげられませんでしたが、お味は超ビューティフルbeautiful❗️ 二枚食べたい気持ちを抑えるのに一苦労です。 ひつこいようですが、そのままガブッとを一度でいいので、ぜひ試してみて下さい。😅👍✨

三之助さんの商品はなかなか手に入りません。なにせスーパーに繰り出すお時間がチョイ遅めなので、私がお買い物に行く頃にはだいたい売り切れてしまっています。ですから、今回は何日かに分けて、けっこう根性で欲しい三之助さんを買い集めて来ました。

「こんこん」、「厚揚げ」と「生あげ」が買えました!

一応、もう一度、小声でお伝えしてもいいですか?

三之助さんは全て、オールアイテムそのまま手を加えずに食べるのが一番美味しい!と、私は思っています。でもこれはあくまでマーちゃんの個人的好みですから、どうぞお気になさらないで下さい。

でも・・・。

生で食べて美味しいのは、本物だと言う証拠ですよね。😐✨

三之助さんの作りたて、出来立てを食べてみたいものです!😊✌️

では、「こんこん」から。💁‍♀️✨

あ〜、「こんこん」は焼きがんもどき、なんですね。😀✨

生でガブッといきたいところですが、今回はちゃんと火を通して食べてみることにします。

白だしとみりん、だし醤油で煮汁を作っていきます。お出汁の味をしっかり効かせる事に注意しながら、ちょっと甘口で作っていきますね。私はさらにお砂糖も入れていきます!😋

バームキュラがダンスを始めたら、火を弱めて3分。私はあまり煮汁が染み込んでいない方が好きなので、最短時間de調理します。

あ、「こんこん」は、サッと湯通ししてから煮るのがマルです、マル。

これ、自分への引越し祝いに買いました。🤗✨ ファーストdishは、お雑煮用の残った鶏コマをオリーブオイルとスイートベージルwithブラックペパーでコトコトしましたが、鶏肉がも〜この世のモノとは思えないぐらい美味しく出来上がりました!😆👍✨

さ、出来たみたいです。開けてみましょー!

😧⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️⁉️ ゲッ、開かない⁉️

あー、開いた、開いた。😩 ビックリしちゃいました。

煮汁を吸わないウチにお皿に移して、煮汁をほんの少し、卵の黄身だけプラス。刻みネギをパラパラしたら、だし醤油をもう一度タラタラ、タラと加えます。普通のお醤油でもOK🙆‍♀️です。

卵黄二個🥚🥚の方がもっと美味しいかな?😊✨

次は、「厚揚げ」いきましょー!

「厚揚げ」は電子レンジ600wで5分チン。アッツアツをハフハフ言いながら、お醤油をかけて頂きます。

この厚揚げの食感がリアルに絶品❗️ 言葉で表現しきれないのは私の語彙力が足りないから。と言いたいところですが、否。お味が見事過ぎて言い表せないのです。

あえて言うなら、絹ごしの滑らかさと上品さ。木綿のワイルドさとコク。この両方を合わせ持った、欲張り過ぎる贅沢なお味です。食べてみれば、きっとあなたも納得して下さるハズ!

冷たいままの厚揚げも、私はLOVEです!😙👏✨

アッツアツをあなたも是非、召し上がってみて下さい。三之助さんのファンがまた一人増えてしまうかな?😌✨

最後は、「生あげ」です。

生あげもマーちゃん流、男料理でやっていきますよー。😐👊✨

まず、鶏ひき団子を4分煮てアクをとっておきましょー。次に生あげをサッと湯通し。あとは丸ごとだし汁の中に投入します。ノーカットです。出汁は先ほどの白だしとみりん、あと顆粒の昆布だしで薄めに。

沸騰したら火を弱めてコトコト8分。私、これを作った時もの凄くお腹が空いていて、8分の時点でお鍋から直にお味見。そのまま止まらなくて、全部食べちゃいました。😅🙇‍♀️ ごめんなさい! と言う訳で、今回は盛り付けのお写真はございません。💦💦💦

「生あげ」は、目の詰まった私好みのシッカリ食感。ひと鍋食べたら、さすがにお腹が一杯です。

「生あげ」は大根おろしと柚子ポン酢で食べる予定でしたが、代わりにあなたにお願いしてもよろしいですか?  どうぞよろしくお願い致します。🙃✨

最後に本日のデザート!

山形のさくらんぼを🍒頂きました。ありがとうございます、ごちそうさまです! ものすご〜くsweetでした!😆👏✨

三之助さんと出会って、イソフラボンの摂取量がグンと増えそうですね。体調とお肌のコンディションが良くなることを願って・・・。

(あら、このお豆腐もなかなか美味しいわよ!)

あなたのオススメがあったら、ぜひマーちゃんにも教えて下さい。

お豆腐を食べて一緒に元気に、キレイになりましょ〜❗️

今日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました!

それでは、また・・・。マーちゃんでした。😊👋👋👋💕

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